Oceniane piwo nosi nazw\u0119 Be Like Mitch, zosta\u0142o wyprodukowane przez Ale Browar z 11,6% ekstraktu z wykorzystaniem chmieli Citra, Amarillo, Simcoe, Cascade. Jest ono wykonane w stylu American Wheat, zawiera 4,4% alkoholu. Kolor jest s\u0142omkowy, \u015brednio intensywny, piwo jest m\u0119tne, prawie b\u0142otniste; lepko\u015b\u0107 \u015brednia. Piana jest bia\u0142a, g\u0119sta, bardzo powoli opada, pozostawia \u0142adny, cho\u0107 skromny lacing. <\/em><\/p>\n\n\n\n Aromat jest \u015brednio intensywny, mocno chmielowy z do\u015b\u0107 mocnymi cytrusami, z naciskiem na pomara\u0144cz\u0119 i troch\u0119 mniej na cytryn\u0119. W smaku bardzo mocne chmiele, troch\u0119 s\u0142absze cytrusy, mo\u017ce odrobink\u0119 \u017cywicy, ale to dos\u0142ownie w minimalnych ilo\u015bciach. Sam smak jest intensywny, orze\u017awiaj\u0105cy i g\u0142\u0119boki, z troszk\u0119 zalegaj\u0105c\u0105 goryczk\u0105, przyjemny, a piwo wydaje si\u0119 by\u0107 do\u015b\u0107 pijalne, cho\u0107 nie \u0142yk za \u0142ykiem.<\/em><\/p>\n\n\n\n Atak jest s\u0142abo aromatyczny, za to mocno szczypie w j\u0119zyk – wysokie wysycenie. Cia\u0142o to atak chmieli na ca\u0142ym froncie – bombardowanie, mo\u017adzierze i piechota z ca\u0142\u0105 dost\u0119pn\u0105 si\u0142\u0105. Jest ono raczej statyczne, cho\u0107 nie mo\u017cna mu odm\u00f3wi\u0107 mocnego, chmielowego charakteru. Finisz jest do\u015b\u0107 kr\u00f3tki, za to pozostawia ciekawy, troszk\u0119 d\u0142u\u017cszy chmielowy posmak, charakteryzuj\u0105cy si\u0119 zalegaj\u0105c\u0105 przez chwil\u0119 goryczk\u0105, zaraz po prze\u0142kni\u0119ciu.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ze wzgl\u0119du na styl piwo wydaje si\u0119 by\u0107 dobrze zr\u00f3wnowa\u017cone. Jak na Wheata, chmieli jest bardzo du\u017co i orze\u017awienie jest lekko przyblokowane zalegaj\u0105c\u0105 goryczk\u0105. Ale w zwi\u0105zku z tym, \u017ce jest to wersja American, gdzie w\u0142a\u015bnie takiej mocy chmieli i takiego obrotu sprawy w ustach nale\u017ca\u0142o si\u0119 spodziewa\u0107 – mo\u017cna uzna\u0107, \u017ce piwo wype\u0142nia sw\u00f3j styl w stu procentach. Gorycz jest niesamowicie silna, wysoce chmielowa, delikatnie wspierana przez s\u0142abe (w por\u00f3wnaniu z gorycz\u0105) smaki cytrusowe reprezentuj\u0105ce kwasowo\u015b\u0107. S\u0142odyczy w zasadzie nie stwierdzono.<\/em><\/p>\n\n\n\n Podsumowuj\u0105c: jest to bardzo ciekawa wersja Wheata. Ameryka\u0144ski charakter uzyskany przez chmiele doskonale nadaje przedrostek dla tej wariacji stylu. Na pewno posmakuje ka\u017cdemu mi\u0142o\u015bnikowi chmieli w ka\u017cdej, a przede wszystkim w czystej, skondensowanej postaci. S\u0105dz\u0119, \u017ce mo\u017cna poleci\u0107 ka\u017cdemu, kto szuka ciekawych propozycji r\u00f3\u017cnych odmian i styl\u00f3w piwa. Na pewno mo\u017cna wr\u00f3ci\u0107 w poszukiwaniu orze\u017awienia z\u0142amanego chmielem. Doskonale nada si\u0119 zar\u00f3wno na spotkanie z przyjaci\u00f3\u0142mi, jak i na wiecz\u00f3r sp\u0119dzony we w\u0142asnym towarzystwie.<\/em><\/p>\n\n\n\n Ko\u0144cowa ocena: 7,5\/10.<\/em><\/p>\n\n\n\n Kilka s\u0142\u00f3w odno\u015bnie powy\u017cszej notki degustacyjnej – od razu przypomnia\u0142a mi si\u0119 zagwozdka, jak\u0105 mia\u0142em z C\u00f3rk\u0105 M\u0142ynarza – r\u00f3wnie\u017c American Wheatem. Posi\u0142kuj\u0105c si\u0119 jednak charakterystyk\u0105 stylu, do jakiej dotar\u0142em przy tamtym wpisie, musz\u0119 przyzna\u0107 \u017ce w powy\u017cszej ocenie wysnute przeze mnie wnioski i komentarz s\u0105 prawid\u0142owe. Ciesz\u0119 si\u0119 z tego powodu, tym bardziej, \u017ce jest to ocena sprzed ponad czterech lat. Ocena jest do\u015b\u0107 kr\u00f3tka, ale tre\u015bciwa i merytoryczna – mi\u0142o wraca\u0107 do takich opis\u00f3w i weryfikowa\u0107 je pod k\u0105tem nabytej od tamtego czasu wiedzy…<\/p>\n\n\n\n Je\u015bli mia\u0142e\u015b lub mia\u0142a\u015b do czynienia z Be Like Mitch od Ale Browaru, podziel si\u0119 prosz\u0119 w komentarzu swoj\u0105 opini\u0105. Jestem ciekaw, czy wra\u017cenia pokryj\u0105 si\u0119 z moimi odczuciami sprzed czterech lat. Mo\u017ce sam nied\u0142ugo poszukam jeszcze raz tego piwa…<\/p>\n\n\n\n Tymczasem pozdrawiam i do zobaczenia w kolejnych wpisach…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tym razem w ramach serii Z Szuflady powr\u00f3t do oceny z grudnia 2015 roku. Jej przedmiotem jest piwo Be Like Mitch z browaru Ale Browar. Zobaczmy, jak smakowa\u0142 ten American Wheat… Oceniane piwo nosi nazw\u0119<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"Tym razem w ramach serii Z Szuflady powr\u00f3t do oceny z grudnia 2015 roku. Jej przedmiotem jest piwo Be Like Mitch z browaru Ale Browar. Zobaczmy, jak smakowa\u0142 ten American Wheat...","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,17,4,108],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_likes_enabled":false,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/556"}],"collection":[{"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=556"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":563,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/556\/revisions\/563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/motocykleiwino.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}